Ifølge ayurveda bør alle de seks smagstyper spises ved hvert måltid for at fremme følelsen af tilfredshed og for at sikre, at alle de større madgrupper og næringsstoffer bliver repræsenteret. Sødt (jord/vand) Madkilder:Read More…
Anbefalinger for en Vata domineret type: Mælkeprodukter: Alle er gode, især kogt varm mælk. Sukker: Anbefales i moderate mængder, især honning og råsukker. Kornprodukter: Ris og hvede anbefales. Spis mindre byg, majs,Read More…
Indenfor ayurvedisk kost kategoriseres mad som tung/let, tør/flydende og varm/kold. Man taler desuden om seks typer ”smag” – sød, sur, salt, bitter, astringerende og skarp og at forskellige smage balancerer forskellige doshaer. Et afbalanceret måltidRead More…